Soufflè di asparagi

Tanti mini soufflè di asparagi, arricchiti dall’importante sapore del roquefort, per iniziare una cena primaverile, quindi da servire come antipasto caldo. E’ importantissimo che i soufflè siano alti e vaporosi, in modo da evocare leggerezza. E’ importante quindi seguire questi preziosi consigli per un’ottima riuscita. Utilizzate degli stampini individuali, che potete trovare nelle grandi catene di casalinghi a pochissimo prezzo, come Casa.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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