Nouilles à la sauce de haricots noirs
Plat très très apprécié des coréens, les jjajangmyeons se dégustent beaucoup comme plat livré à domicile par les restaurants chinois. L'épaisse sauce à base de pâte de haricot noir lie à merveille les légumes et la viande et recouvre une base de pâte ou de riz selon les goûts !
- Portions: 4
Source: Yun's
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Chunjang )
- c. à soupe Maizena
- eau
- c. à soupe sauce huître
- courgette
- chou
- oignon
- lardons natures
- cm poireau
- c. à soupe sauce soja
- portions Kalguksu ou nouilles pour Jjajangmyeons )
- concombre