Färsbiffar med savoykål och svampfräs
Färsbiffar med savoykål och svampfräs
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- älg- eller nötfärs
- finhackad gul lök
- msk ströbröd
- ägg
- tsk salt
- krm nymalen svartpeppar
- huvud savoykål
- liter blandad svamp t ex shiitake, champinjoner och kantareller
- msk finstrimlad bladpersilja
- msk Norrmejerier Smör till stekning
- till servering
- dl Norrmejerier crème fraiche Champinjon
- Kantarell