Americké bagely
Postup Do mísy robotu dejte droždí a zalijte ho třetinou teplé vody, přisypte cukr a nechte 10 minut. Pak přidejte polovinu mouky a hnětačem na nízké otáčky zapracovávejte. Poté přidejte zbytek vody a postupně i mouky. Těsto nechte hníst alespoň pět
- Čas: 45 min
Zdroj: babiccinavolba.cz
Suroviny
- hladké mouky na kynutá těsta
- sušeného pekařského droždí
- teplé vody
- PL cukru
- ČL soli
- mák, sezam, kmín, hrubozrnná sůl