Hängmörad ryggbiff med rödvinssås och tomatsallad
Recept på hängmörad ryggbiff med rödvinssåsoch tomatsallad som matchas med ett härligt Rhônevin som passar till rätten.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: vinbanken.se
Ingredienser
- Hängmörad ryggbiff
- Smör
- st Vitlöksklyftor
- Salt & svartpeppar
- st Schalottenlök
- st Lagerblad
- st Svartpepparkorn
- msk Torkad rosmarin
- msk Tomatpuré
- dl Rödvin
- dl Kalvfond
- Salt
- st Plommontomater
- msk Rödvinsvinäger
- msk Olivolja