Nyhtöhirvileivät
Pitkään olutliemessä kypsyvä hirvenpaisti vaatii paljon aikaa, mutta vain vähän vaivaa. Lopputulos on umaminen ja murea. Tarjoile nyhtöhirvi voideltujen leipäsiivujen välissä majoneesin ja pikkelöidyn punakaalin kanssa.
- Annokset: 1
Lähde: Valio Aimo
Ainekset
- Valio Eila® voita
- hirven paistia
- lihalientä
- olutta, esim. Olvi New Zealand Pale Ale
- kokonaista mustapippuria
- laakerinlehtiä
- tomaattipyreetä
- sokeria
- timjamin oksaa
- tuoretta rosmariinia
- maalaisleipää
- majoneesia
- kypsää hirven paistia
- pikkelöityä punakaalia