Gâteau salé au fromage

Toute la saveur du fromage dans un gâteau qui est parfait à manger avec du salami et du fromage! Nous parlons ici d'une recette traditionnelle des Marche, qui est également très répandue dans le Latium. C'est la version de Pâques du panettone enrichi avec du fromage, une recette qui se transmet de génération en génération et dont chaque famille a sa propre recette et ses propres secrets pour le rendre encore meilleur. Pour être en mesure de le faire chez vous, vous devez avoir du sel, de la levure, de la farine type "00", du pecorino, de l'huile d'olive extra vierge, du beurre, du parmesan et des oeufs . La recette du gâteau au fromage de Pâques est parfaite: pas chère et facile à préparer, il faut juste un certain temps pour laisser la pâte lever, environ trois heures en tout. C'est une excellente alternative au pain pour accompagner votre repas. Voici donc la recette de cette spécialité de Pâques.

• Temps: 260 min
• Portions: 8

Source: MyItalian.Recipes

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