Buckwheat and shiitake stuffed butternut squash
Une réconfortante recette qui procure tout ce dont vous avez besoin pour affronter les frimas de l’hiver. Ces moitiés farcies de courge butternut constituent un plat à l’apparence festive et à la composition très nutritive grâce à l’ajout de sarrasin germé.
- Portions: 1
Source: Biotona
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Ingrédients
- Courge Butternut, petite/moyenne
- cuillère à soupe Huile d’olive
- cuillère à café Biotona Curcuma
- cuillère à café Paprika en poudre
- Comme souhaité Sel marin
- tasse Biotona Sarrasin germé
- cuillère à soupe Huile de coco
- Champignons Shiitake
- cuillère à soupe Sauce Tamari
- cuillère à café Ail en poudre
- Une poignée Épinards
- de tasse Canneberges, séchées
- cuillère à soupe Copeaux d’amande, pour garnir