Käse-Quinoa-Bällchen (low carb & glutenfrei)

Käse-Quinoa-Bällchen (low carb & glutenfrei)

Eine gesunde Jause entscheidet oft darüber, ob Kinder im Kindergarten oder in der Schule konzentriert und energiegeladen bleiben – oder ob Müdigkeit und Gereiztheit überhandnehmen. Zuckerreiche Snacks liefern zwar schnell Energie, führen aber genauso rasch zum bekannten „Zuckercrash“. Genau hier kommen meine Käse-Quinoa-Bällchen ins Spiel: ein nährstoffreicher Snack, der lange satt macht und perfekt in jede Jausenbox passt.

Quelle: Koch mit Herz

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Zutaten

  • gekochte Quinoa
  • Ei
  • geriebener Käse
  • etwas Kräuter nach Wahl
  • etwas Salz

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