Käse-Quinoa-Bällchen (low carb & glutenfrei)
Eine gesunde Jause entscheidet oft darüber, ob Kinder im Kindergarten oder in der Schule konzentriert und energiegeladen bleiben – oder ob Müdigkeit und Gereiztheit überhandnehmen. Zuckerreiche Snacks liefern zwar schnell Energie, führen aber genauso rasch zum bekannten „Zuckercrash“. Genau hier kommen meine Käse-Quinoa-Bällchen ins Spiel: ein nährstoffreicher Snack, der lange satt macht und perfekt in jede Jausenbox passt.
- Portionen: 15
Quelle: Koch mit Herz
Zutaten
- gekochte Quinoa
- Ei
- geriebener Käse
- etwas Kräuter nach Wahl
- etwas Salz