Fried chicken sandwich med cheddardipp och coleslaw
.jpg)
Krispig friterad kyckling med krämiga tillbehör
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- kycklinglårfilé, från Kronfågel
- kefir
- hot sauce, t.ex. Frank’s RedHot 25g
- Lökpulver
- Vitlökspulver
- Salt
- stk ägg
- MAIZENA Snowflake modifierad Majsstärkelse 2 x 2 kg
- Vetemjöl
- bakpulver
- Frityrolja
- HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 10 L
- Ost, cheddar, riven
- Mjölk
- vispgrädde
- Jalapeño, färsk finhackad
- spetskål, röd
- MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- hot sauce efter smak
- Salt och peppar
- Bröd, gärna somunbröd
- Dillpickles, picklad jalapeno, skivad silverlök, salladsblad