Deconstructed Bacalao
Modern dekonstruerad bacalao med klippfisk, tomatsås, peperonata‑hollandaise och nordiska grönsaker i balanserad servering.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Knorr TOMATINO 4 x 3 kg
- Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 340 g
- Knorr Kryddpasta Basilika 2 x 340 g
- vitlök
- Knorr Fiskfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr PEPERONATA 6 x 2,6 kg
- Knorr Professional Hollandaisesås 6 x 1 L
- Knorr Umami 6 x 1 kg
- Torrsaltad torsk
- Potatis
- Kalamataoliver, urkärnade
- Purjolök
- Körvel