Risotto con melanzane e salsa alla barbabietola
Un risotto che vi sorprendera'!
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli o arborio
- Melanzane
- cucchiaio Yogurt greco
- Barbabietola precotta
- Dado vegetale
- Taleggio
- Scalogno
- Origano
- Olio evo
- Sale
- Pepe