かぼちゃのカレー風味テリーヌ
甘みの強いかぼちゃに生クリームと卵黄で濃厚なクリームソースを絡めました。カレー粉を入れているのでなじみのある味になります。出来立てでも美味しいですが、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてから食べるのも美味しいです。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カボチャ 300g
- 塩こしょう 少々
- 生クリーム 150ml
- 卵黄 1個
- カレー粉 小さじ1
- タイム 2本
甘みの強いかぼちゃに生クリームと卵黄で濃厚なクリームソースを絡めました。カレー粉を入れているのでなじみのある味になります。出来立てでも美味しいですが、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてから食べるのも美味しいです。
出典: kurashiru.com