Frittelle di ricotta e prosciutto
Ecco una ricetta sfiziosa per cucinare della ricotta in eccesso o da aggiungere alla classica frittura all'italiana :P Le frittelle di ricotta e prosciutto cotto sono facili e veloci da preparare e hanno avuto un grande successo tra i miei ospiti ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di ricotta di pecora
- gr di prosciutto cotto
- gr di parmigiano
- gr di pangrattato
- uovo
- gr di provola
- sale
- pepe