豆腐と塩糀でモッツァレラチーズ!?豆腐のカプレーゼ風

豆腐と塩糀でモッツァレラチーズ!?豆腐のカプレーゼ風

SNSで話題!塩糀を塗った豆腐を水切りすると、まるでモッツァレラチーズ!?トマトと合わせてヘルシーな前菜に♪

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • トマト 3個
  • 水菜 1株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩糀 270g 大さじ2

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