Poisson pané à la polenta sur salade mêlée
Servis avec une salade verte garnie de betterave crue et arrosée d’une sauce aux piments, ces suprêmes de merlu panés vont vous faire oublier les bâtonnets.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de suprêmes de merlu, décongelés
- sel
- poivre
- œufs
- cs de farine
- cs de polenta fine
- huile pour saisir
- petites betteraves crues, p. ex. chioggia
- d'un mélange de salade verte coupée
- cs de vinaigre de riz
- cs de sauce douce aux piments
- citrons verts