春菊ともやしのピリ辛ナムル
みそ、豆板醤、ニンニクが入った、まったりとした味付けのナムルです。苦味のある春菊は、みそと白すりごまと合わせることで、まろやかに食べやすくなります。簡単に作ることができるので、もう一品欲しい時におすすめのレシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もやし 100g
- 春菊 50g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 冷水 適量
- 白すりごま 小さじ2
- みそ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/4