Wareniki z ziemniakami

Kuchnia ukraińska to skarbnica ciekawych przepisów i dań w sam raz na codzienny obiad. Poznajmy jeden z tamtejszych przepisów na tradycyjną potrawę, znaną niemal w każdym ukraińskim domu. Czas na varenyky z ziemniakami, czyli średniej wielkości pierogi nadziewane ugotowanymi ziemniakami i zrumienioną cebulką. W Ukrainie najczęściej przygotowuje się właśnie pierogi wareniki z farszem ziemniaczanym albo ziemniaczano-serowym. Odkryjmy je wspólnie – niech to będzie przygoda pełna smaku! Wareniki ukraińskie znane też pod nazwą varenyky to pomysł na codzienny, pożywny obiad dla całej rodziny. Ale jeśli Twoi bliscy uwielbiają pierogi , varenyky z ziemniakami sprawdzą się też jako danie lub przekąska w czasie rodzinnej imprezy. Dobrze jest je wtedy podawać z różnymi dodatkami. To danie jest tak uniwersalne, że każdy znajdzie swoją ulubioną wersję i z przyjemnością sięgnie po dokładkę. Pierogi wareniki można zrobić na wiele sposobów – można je gotować w wodzie, w bulionie lub na parze, a nawet…

• Czas: 46 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej