Risotto agli asparagi
La ricetta del risotto agli asparagi, un primo piatto tipico della tradizione italiana preparato in modo da essere adatto anche a chi segue una dieta vegana, sostituendo il burro con l'olio e il brodo di carne con quello vegetale
- Tempo: 28 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Riso Vialone Nano
- Asparago verdi
- Cipolla bianca
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Brodo vegetale