豚バラ肉の卵とじうどん

豚バラ肉の卵とじうどん

豚バラ肉の卵とじうどんはいかがでしょうか。旨みたっぷりの豚バラ肉と長ねぎを卵でふんわりととじて、温かいうどんにのせました。食べ応え満点な一品なので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • うどん 200g
  • 豚バラ肉 100g
  • 長ねぎ 10cm
  • 卵 2個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 300ml
  • めんつゆ 100ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1

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