Taboule con pasas y frutos secos
Ensalada taboule de cous cous con verduras, hierbabuena, pasas y frutos secos. Una combinación irresistible para un entrante de 10.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de cous cous
- de agua
- bueno puñado de hojas de menta o hierbabuena fresca
- pepino holandés
- tomate grande o 2 medianos
- diente de ajo
- cebolla dulce
- de aceite de oliva
- zumo de 1 lima
- cucharadita de sal
- una pizca de chile en copos
- cucharadita rasa de cominos en polvo
- una pizca de pimentón
- puñado de pasas
- puñado de vuestros frutos secos favoritos