Ssam de queso estilo chipriota con aguacate con quinoa, verduras salteadas y limón
En esta receta rápida combinamos la tradición coreana, representada por esta forma de envolver alimentos en hoja de lechuga y comerlo con la mano, conocida popularmente como "ssams", con una proteína vegetariana propia del mediterráneo como es el queso estilo chipriota.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Quinoa
- unidad Cebolleta
- unidad Zanahoria
- unidad Limón
- gramo Pulpa de aguacate
- gramo Queso estilo chipriota
- gramo Cogollos de lechuga
- sobre Chili seco en escamas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua