Grillad makrill med rostad grekisk sallad
Ett utsökt alternativ till grillningen är denna makrill som med fördel serveras med en oliv- och fetaostbaserad grekisk sallad smaksatt med basilika. De rostade rödlökarna bidrar med både färg och smak.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färska makrillfiléer med skinn
- olivolja till pensling
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- små rödlökar
- tomater
- gurka
- fetaost
- dl kalamataoliver
- kruka basilika
- olivolja
- flingsalt