Muslos de pollo a la tailandesa, receta de Joseba Arguiñano
Muslos de pollo a la tailandesa de Joseba Arguiñano con verduras salteadas, anacardos y una salsa inspirada en la cocina asiática.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- muslitos de pollo
- dientes de ajo
- cucharadas de salsa de soja
- gramos de jengibre fresco
- cucharada de aceite de sésamo
- sal
- cucharada de semillas de sésamo tostado
- perejil
- berenjena
- pimiento rojo
- cebolla morada
- ajos frescos
- gramos de anacardos salados
- mililitros de aceite de sésamo
- cucharada de salsa picante
- cucharada de salsa de soja
- cucharadas de salsa de ostras
- mililitros de vinagre de arroz
- cucharadas de cilantro fresco