Ricetta dolce all'ananas

Ecco una ricetta facile e veloce da realizzare, il dolce all'ananas, un classico della cucina italiana.nnnnnnnnnnnnnnnnIngredienti dolce all'ananasnnnn- 150 gr. di farina- 150 gr. di zucchero (anche di canna)- 100 gr. di burro- 2 uova- 1 scatola di ananas a fette (meglio al naturale)- qualche gheriglio di noce, qualche mandorla e qualche anacardo- 1 bustina di lievito vanigliato Bertolini per dolcinnnnPreparazione dolce all'ananasnnnnPrendere una teglia, ungerla con il burro e cospargere di zucchero (anche sui laterali).nnnnnnnnDisporre sul fondo della teglia le fette di ananas e riempire gli spazi vuoti con la frutta secca (gherigli di noce, mandorle e anacardi) secondo la propria fantasia.nnnnnnnnNel frattempo, in una ciotola, sbattere i due tuorli con lo zucchero, mettendo da parte le chiare.nnnnnnnnAggiungere il burro fuso, la farina e il lievito.nnnnnnnnAggiungere mezzo bicchiere di succo di ananas (quello del barattolo). Nel frattempo montare le chiare a neve.nnnnnnnnAggiungerle…

• Porzioni: 4

Fonte: Idee ricette

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