Bart Desmidt : Savoureuse tarte aux pommesau boudin noir et auFlandrien Rouge Mi-Vieux
Une savoureuse tarte aux pommes et au boudin noir, accompagnée d’une petite salade agrémentée de fromage, une combinaison pour le moins surprenante !
- Portions: 4
Source: Fromage Flandrien | Local, belge, sans lactose, tartine, apéritif, recette, plat au four
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Ingrédients
- Pour la tarte
- pomme Granny Smith
- boudin noir
- œuf
- de farine
- de sucre
- de lait
- c. à s. de miel
- pincée de sel
- trait de Calvados
- c. à c. de sucre fin
- beurre
- Pour la salade de chicons
- chicons, finement émincés
- pomme Granny Smith, finement émincée
- tranche de Flandrien Rouge Mi-Vieux, coupée en petits dés
- filet d’huile d’olive
- filet de vinaigre de vin blanc
- c. à c. de miel
- c. à s. de ciboulette, finement hachée
- poivre et sel