ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮
ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮のご紹介です。ヤリイカの旨味に大根の食感が、コクのある胡麻味噌とよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりな一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ヤリイカ 4杯
- 大根 200g
- 水 100ml
- 料理酒 大さじ2
- みそ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量