Zapečené vepřové po švýcarsku
Tento recept nám je vyhlášeným pokladem paní kuchařky z dětského domova v Mostu a u dětí je jedním z nejoblíbenějších.
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Vepřová kýta 500 g
- Vejce 4 ks
- Pepř
- Sůl
- Olej slunečnicový 20 ml
- Cibule 1 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 350 ml
- Gouda bloček 150 g
- Brambory typu C 600 g
- Jablko 1 ks
- Muškátový oříšek
- Med 1 plž
- Polníček 80 g
- Jablečný ocet 1 člž
- Mrkev 1 ks
- Olej olivový 3 plž
- Hořčice dijonská 1 člž
- Rukola 80 g