おうちで簡単 鶏もも肉で北京ダック風
春巻きの皮と鶏もも肉を使って、手軽におうちで楽しめる北京ダック風のご紹介です。下味をつけて漬け込んだ、ジューシーに焼いた鶏もも肉に、甜麺醤の甘じょっぱいタレがたまらないおいしさです。おもてなしや、特別な日にもぴったりな一品です。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 甜麺醤 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- きゅうり 1/2本
- 長ねぎ 1/3本
- 水 適量
- 甜麺醤 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 春巻きの皮 8枚
- ごま油 小さじ1