Jamie Oliver’s svärtade kycklingsallad med quinoa
Underbart fräsch sommarsallad. Perfekt för varma sommardagar. Eller dagar då man vill minnas sommarens hetta.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- Quinoa sallad
- quinoa
- röd chili, färsk
- babyspenat, sköljd
- st vårlökar
- kruka färsk koriander
- kruka färsk mynta
- st stor mogen mango
- st lime
- msk olivolja
- st mogen avocado
- fetaost
- ask smörgåskrasse
- st paprikor gärna i olika färger
- Kyckling
- st kycklingbröst á 200g/st
- rågad tesked kryddpeppar
- rågad tesked rökt paprikakrydda
- Salt
- Svartpeppar
- Dressing
- msk turkisk eller grekisk yoghurt