Macarrão com molho de berinjela
Descubra a receita de Macarrão com molho de berinjela para fazer em 30 minutos. Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescentar a beringela, orégano, louro, pimenta e sal. Acrescentar água o suficiente para cozinhar, (pouca água). Depois de cozida a berinjela, acrescentar o creme de leite e desligar o fogo. Ferver 1 l de água, colocar 1
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de macarrão parafuso ou penne
- beringela média cortada em cubinhos
- de creme de leite
- colheres de azeite extra virgem
- cebola média picadinha
- dentes de alho bem amassados
- colher rasa de orégano
- folhas de louro
- Pimenta - do - reino branca moída e sal a gosto