Dört Mevsim Kol Böreği
Harç için kabak, havuç, kırmızı biber ve sivri biberi temizleyip, dilediğiniz şekilde dilimleyin. Tuz ve karabiber ekleyip, sıvı yağda hafif soteleyin. Ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanoz ekleyin. Yufkayı düz bir zemine yayın. Ortasına harcı yerleştirin. Ayrı bir yerde yumurta ve sütü iyice çırpıp,...
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka 1 adet kabak
- adet havuç
- adet kırmızı biber 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet yumurta 1 su