Hambúrguer de Atum com Damasco

Hambúrguer de Atum com Damasco

Fonte: Gomes da Costa

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Ingredientes

  • clara pequena
  • colheres de óleo
  • lata de Atum Sólido ao Natural Gomes da Costa , bem escorrido
  • colheres de pão velho ralado na parte grossa do ralador
  • colheres de damasco seco bem picado
  • Sal a gosto
  • Fio de óleo para fritar
  • colheres de creme de ricota
  • fio de azeite
  • pães integrais de hambúrguer

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