Spätzli / Knöpfli
Spätzli oder Knöpfli? Basis ist bei beiden ein Teig aus Knöpflimehl, Eier, Milch und Wasser. Spätzli vom Brett, Knöpfli durch das Knöpflisieb streichen.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Knöpflimehl
- TL Salz à ca. 6 g
- dl Milch
- dl Wasser
- Eier
- Salz