Sushi di bietole e riso con hummus di fave e wasabi
Il Ras el Hanout è una miscela di spezie incredibilmente aromatica originaria del Marocco e famosa per la sua perfetta armonia tra piccante, dolce e fruttato.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso integrale: 150 gr di
- Uvetta: 15 gr di
- Scalogno: 1
- Bietole: 10 foglie di
- macinato seitan: 100 gr di
- Fave fresche: 200 gr di
- Aglio in polvere: 3 gr di
- Salsa di Soia: q.b
- Olio evo: q.b
- Olio di Girasole: q.b
- Prezzemolo: q.b
- Wasabi: q.b
- Sale e Pepe: q.b
- Ras el hanout: q.b