Risotto allo zafferano su funghi Portobello
Una rivisitazione del classico risotto alla milanese gustoso e d’effetto
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Funghi portobello
- Scalogno
- lt Brodo di carne ossobuco
- Riso
- bicchiere Vino bianco secco
- Prezzemolo tritato
- bustina Zafferano
- Burro
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- Grana