Пиріг з маскарпоне та фруктами

Оригінальний і водночас простий пиріг на десерт. Внизу – вологий м'який корж, зверху дуже ніжний крем із збитих вершків та вершкового сиру маскарпоне. Всю цю красу я доповнила соковитими стиглими нектаринами, виноградом та свіжим інжиром. Насправді ви сміливо можете використовувати безліч інших фруктів або ягід, головне, щоб вони були стиглими, м'якими та солодкими. Наприклад – свіжа малина, полуниця, черешня, абрикоси, чорниця, лохина. Якщо ж не сезон і свіжих фруктів та ягід немає, то добре підійдуть консервовані персики або навіть звичайні апельсини та банани.

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги