Dana Escabeche Kırmızı Biber Sos İle
BONFİLENİN yarısını zar şeklinde doğrayın. Salatalık, taze soğan ve kabağı da aynı büyüklükte doğrayıp etlerin bulunduğu kaba ekleyin. Susam yağı, zeytinyağı, kekik, kişniş, fesleğen ve tuz ekleyip, marine olması için kenara alın. Bonfilenin diğer yarısını kekik, fesleğen ve tuz ile karıştırıp, yapışmaz...
- Porsiyon: 1
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram dana bonfile Yarım çay bardağı su
- tuz