まぐろのユッケ風ビビンバ
韓国の甘辛いみそ＜コチュジャン＞で味つけした、こくのあるまぐろが最高。野菜のナムルとよく混ぜてどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- まぐろの刺し身 1さく
- にら 1束
- もやし 1/2袋
- きゅうり 2本
- にんにくのすりおろし 少々
- コチュジャン 大さじ1
- あれば昆布茶 小さじ1
- 温かいご飯 どんぶり 4杯分
- 白いりごま 適宜
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 少々
韓国の甘辛いみそ＜コチュジャン＞で味つけした、こくのあるまぐろが最高。野菜のナムルとよく混ぜてどうぞ。
出典: オレンジページnet