Cheesecake
Il formaggio può essere sostituito con uno spalmabile confezionato o della ricotta vegana. Se non piacciono gli anacardi si può fare uno spalmabile in casa partendo dal tofu frullato
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Anacardi: 1/2 tazza
- Sale: Qb
- Limone: 1/2
- Lievito alimentare: 1 cucchiaio
- Grissini: 50gr
- Margarina: 35gr
- Pepe: Qb
- Olive verdi: 2cucchiai
- Pomodoro grappolo maturo: 2
- Olio evo: Qb
- Basilico: 1 foglia