Chou-fleur Rôti Cacio e Pepe
Un plat végétarien impressionnant et facile à préparer, idéal pour un dîner gourmand ou une occasion spéciale.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: menu diabete
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Ingrédients
- moyen chou-fleur
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- gousses ail, râpées
- cuillères à soupe Pecorino Romano, râpé
- cuillère à café poivre noir grossièrement moulé
- tasse yaourt nature entier
- tasse fromage à la crème allégé, ramolli
- cuillère à café sel
- Persil plat frais haché )