Schokotarte „Mousse au chocolat“
Ein Teig für Creme und Tortenboden - wie einfach ist das denn? Für diese Schokotarte müsst Ihr tatsächlich nur einen Teig herstellen, die eine Hälfte wird gebacken - die andere Hälfte wird als Creme verwendet. Mit Schlagobers/Sahne, oder etwas Beerensauce angerichtet, ist diese Tarte ein elegantes und köstliches Desser für besondere Anlässe. Die Schokotarte "Mousse au chocolat" wird ohne Mehl und ohne Backpulver zubereitet und ist damit nicht nur fructosearm, sondern auch glutenfrei.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 12
Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose
Zutaten
- Bitterschokolade 70-80%
- Butter - laktosefrei
- FRUNIX®-Maiszucker
- Stk Eier
- Maisstärke oder Kartoffelstärke
- TL Maisstärke oder Kartoffelstärke
- etwas Fett
- etwas Stärke