Eierlikör-Törtchen
Wer kann solch einem Dessert wiederstehen? Die Törtchen werden aus einem luftigen Biskuitteig mit Pekannüssen hergestellt. Die Maskarponecreme mit Topfen/Quark schmeckt luftig und ist nicht zu üppig. In der Mitte befindet sich der Überraschungseffekt: köstlicher Eierlikör auf Cranberryspiegel.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 14
Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose
Zutaten
- Stk Eier
- FRUNIX®-Maiszucker
- TL FRUNIX®-Vanillezucker
- Öl pflanzlich
- Wasser
- EL Inländer Rum
- Pekannüsse
- Dinkelmehl glatt
- Pkg Backpulver
- Topfen - Quark
- Maskarpone
- EL FRUNIX®-Maiszucker
- EL selbstgemachten Eierlikör
- eventuell etwas Milch
- ca. 2 EL FRUNIX®- Cranberry-Fruchtaufstrich
- selbstgemachten Eierlikör
- Blatt Gelatine