Sałatka z ryżem i papryką

Szukasz inspiracji na smaczną i łatwą w przygotowaniu przekąskę? Sałatka z ryżem i papryką to propozycja dla Ciebie. Jej zaletą jest to, że możesz ją dowolnie modyfikować – według własnych preferencji. Na początek ugotuj ryż biały lub brązowy (oba rodzaje będą równie smaczne). Następnie ugotuj paprykę zieloną, czerwoną lub żółtą. Pamiętaj, aby po upieczeniu pozbyć się skóry oraz gniazd nasiennych. Zmieszaj ryż, miąższ z papryki oraz kukurydzę. Jeśli chcesz, dodaj do tego także pora, szynkę lub ogórka konserwowego, które idealnie skomponują się ze smakiem reszty składników. Bardzo dobrze sprawdzi się także posiekany szczypiorek. Przygotuj sos, dodając do niego sok z cytryny lub limonki oraz paprykę w proszku. Jeśli chcesz, wsyp więcej ostrej papryki niż sugeruje przepis, a sałatka będzie miała bardziej pikantny smak. Udekoruj ją plastrami cytryny i posiekaną natką pietruszki. Serwuj w małych miskach, polaną sosem paprykowo-ziołowym, najlepiej ze świeżym pieczywem lub grzanką. Zainspiru…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej