Srnčí masové koule s houbovým ragú
V Česku asi nejpopulárnější skandinávské jídlo budete podle tohoto receptu vařit celou zimu. Kromě skvělé chuti mají masové kuličky ještě jednu přednost – lze je i s omáčkou zamrazit a mít tak stále po ruce.
- Čas: 70 min
- Porce: 6
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- PL slunečnicový olej
- ks cibule
- stroužky česnek
- svazku kopr
- srnčí maso
- toustový chléb
- ks vejce
- hořčice dijonská
- máslo
- houby
- ČL paprika mletá uzená
- PL mouka pšeničná hladká
- PL rajčatová pasta
- vývar hovězí
- brandy
- zakysaná smetana
- tagliatelle
- PL mák celý
- PL petrželka