Mangový cheesecake - LC
Recept sem dávám, protože jsem tentokrát udělala jiný korpus, než minule (cheesecake s lemon curdem). Prostřední vrstvu jsem udělala stejnou, protože je tak dokonalá, že každá změna by už snad byla k horšímu. :)
- Čas: 90 min
- Porce: 10
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- mandlová mouka, 150 g
- erythritol, sukrin, 20 g
- sůl, 1 špetka
- máslo čerstvé, 40 g
- vajíčka, 1 kus
- mascarpone, 250 g
- tvaroh měkký tučný, 250 g
- ricotta, 250 g
- vajíčka, 3 kusy
- erythritol, sukrin, 4 lžičky
- vanilkový extrakt, 1 lžička
- citronová šťáva, čerstvá, 4 lžičky
- mango, 2 kusy
- želatina plátková, 2 kusy