Pastel de nata
Pâte feuilletée, flan crème-cannelle, cette pâtisserie aussi appelée pastel de Belém est un petit bonheur à l'heure du dessert.
- Temps: 75 min
- Portions: 12
Source: Migusto
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- huile pour les moules
- abaisse rectangulaire de pâte feuilletée de 320 g
- dl de demi-crème
- dl de lait
- de fécule de maïs
- citron
- cm de bâton de cannelle
- de sucre
- dl d'eau
- jaunes d'œuf
- cannelle pour saupoudrer
- sucre glace pour saupoudrer