鶏ひき肉で作る豆乳スープロールキャベツ
ロールキャベツを和風な味付けのスープで煮込み、豆乳を加えてクリーミーに仕上げました。やわらかく煮込まれた甘いキャベツとあっさりとした鶏ひき肉は、コクのある豆乳入りのスープにとてもよく合います。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 250g
- キャベツ 200g
- お湯 適量
- 玉ねぎ 50g
- 片栗粉 大さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- 水 300ml
- 料理酒 大さじ2
- 白だし 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2
- 無調整豆乳 200ml