Pudding di pane
Il pudding di pane è un dessert di origine britannica molto diffuso, soprattutto nel periodo natalizio, negli Stati Uniti e nell'Europa settentrionale. Oltre ad essere un dolce molto facile da fare e molto buono, si tratta anche di una perfetta idea riciclo, in quanto si prepara con del semplicissimo pane vecchio. Se anche voi quindi vi trovate, durante le festività o in generale, con tanto pane da consumare, provate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate ;) PS: in questo caso io ho utilizzato dei mirtilli secchi, ma volendo potete utilizzare anche una più classica uvetta ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pane vecchio
- di latte
- di panna fresca
- uova
- gr di zucchero
- gr di mirtilli secchi
- cucchiaino di cannella
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- noce di burro