南瓜やサツマ芋で挽肉のコク旨ソース
ボリュームある挽肉のソースが南瓜や薩摩芋を美味しくしてくれます。おつまみやおかずとしてもグ～♡
出典: kurashiru.com
材料
- 南瓜(又はさつま芋） 4分の1（250g）
- 玉ねぎ 4分の1（50g）
- トマト 2分の1（80g）
- 挽肉（合挽き） 50g
- オリーブオイル（サラダ油） 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ3分の2
- 生クリーム 大さじ3
- 牛乳 大さじ2
- 白ワイン 大さじ1
- ナツメグ・塩・コショウ・黒コショウ 適量
- イタリアンパセリ（パセリ） 適量
- 粉チーズ お好みで適量
- お薦め★クミンシード 小さじ2分の1